Zunächst startete Robert‘s Trattoria Bavaria Amberg als Cafébar. Inzwischen ist sie ein bekannter und beliebter Treffpunkt im Gebäude des Amberger Rathauses.

In familiärer Atmosphäre auf zwei Etagen wählen Gäste nicht nur aus zwölf verschiedenen Frühstücksvariationen, sondern genießen neben frischen hausgemachten Kuchen auch ein täglich wechselndes Mittagsgericht. Samstags gibt es zudem immer wiederkehrend ein Frühstücksbuffet, welches man vorher reserviert.

Fester Bestandteil der Speisekarte sind zudem frisch zubereitete Fladen, Wraps, Crêpes und Salate. Immer ab Oktober serviert das Team Robert‘s leckere Suppen. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Chef Robert und sein Team kochen zusammen – die Produkte stammen aus Stadt und Umland.